Περιγραφή
Βιολογικό χειροποίητο παξιμάδι από βρώμη ολικής άλεσης, με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, χωρίς προσθήκη αλατιού.
Ζυμώνονται με ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ και ΚΡΗΤΙΚΟ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ όπως ζυμώνονταν & αρκετές δεκαετίες πριν στα χωριουδάκια των Αστερουσίων.
ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ, ΧΩΡΙΣ ΑΛΑΤΙ.
Προκειμένου να δέσει το παξιμάδι περιέχει και δίκοκκο σιτάρι.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις.