Περιγραφή
Η έδρα του μελισσοκομείου « Passion Honey» βρίσκεται στην ορεινή περιοχή του Χολομώντα Χαλκιδικής στο Πανεπιστημιακό δάσος Ταξιάρχη (Natura 2000) και στην Σιθωνία Χαλκιδικής στην περιοχή Δραγουντέλι και Αγιος Παύλος.
Οι κυψέλες μετακινούνται μόνο εντός αυτών των περιοχών, αναλόγως την εποχή και την βλάστηση.
Ένα χαρακτηριστικό του μελισσοκομείου είναι η μη χορήγηση φαρμάκων στις μέλισσες, είτε προληπτικά, είτε για θεραπεία. Στην σπάνια περίπτωση που οι μέλισσες αντιμετωπίζουν κάποια ασθένεια, φροντίζουν να χρησιμοποιούν ως θεραπεία, φυσικούς τρόπους όπως είναι τα φυτά και τα βότανα (Σύμφωνα με παλιές παραδοσιακές μεθόδους μελισσοκομίας).
Με τη φιλοσοφία αυτή καταφέρνουν τα προϊόντα τους να είναι όσο γίνεται πιο φυσικά και ανεπηρέαστα από τον ανθρώπινο παράγοντα και τη μόλυνση. Άλλωστε μετά την χημική ανάλυση των ποικιλιών μελιού που έχουν, αναγνωρίστηκε η προσπάθεια τους για την αφάρμακη μελισσοκομία και στην συνέχεια ήρθε και η πιστοποίηση της Bio Hellas.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις.